Grillowanie może być sztuką. Grillowane dania są smaczne oraz mogą stać się także soczyste. Wiele zależy od nas.

Najpierw trzeba zdecydować się na naczynie lub urządzenie do grillowania.

Może to być po prostu grill albo płyta grillowa. Może to być także patelnia grillowa.

Zainteresowały Cię opisane tutaj wątki? Jeśli tak, to dowiedz się tutaj (https://dekordia.pl/produkty/lista-kategoria-plytki-import) dużo wiadomości o tej tematyce. Drogę pokaże Ci ten link.

Trzeba wiedzieć, jak jej używać, by dania były doskonałe. W pierwszej kolejności musimy taką patelnię rozgrzać. Patelnia natychmiast będzie działała świetnie, jednak po około trzech miesiącach regularnego jej używania patelnia będzie działała znacznie lepiej. Na takiej patelni można grillować prawie wszystko, począwszy od ryb, skończywszy na mielonym mięsie. Jeśli właśnie zakupiliśmy taką patelnię, trzeba nam wiedzieć, iż nie wolno używać marynat z udziałem miodu, jogurtu czy syropu klonowego. Nie należy również używać gruboziarnistych przypraw.

Pamiętajmy, by rozsmarować trochę tłuszczu po żeberkach patelni, nawet jeżeli smażymy tłuste potrawy. Patelnia Grillowa stosunkowo długo się rozgrzewa, w przeciwieństwie do zwyczajnych patelni. Procesu rozgrzewania się patelni nie wolno przyspieszać, gdyż na zbyt nagrzanej patelni potrawy wyjdą zbyt suche. Jeżeli natomiast patelnia będzie nazbyt zimna, dania będą tłuste, gdyż tłuszcz nie zdąży całkowicie się roztopić. Trzeba rzecz jasna zakupić właściwą patelnię. Patelnia, która posiada niskie ząbki całkowicie nie nada się dla potraw tłustych. Jeśli chcemy, aby dania smakowały dobrze wybierzmy patelnię od popularnego producenta.

Tylko wtedy możemy śmiało zapraszać znajomych i sąsiadów na smaczne, wonne, grillowane potrawy. Dzięki patelni nie musimy mieć grilla, aby cieszyć się soczystymi grillowanymi potrawami w domu.