Na pewno szukając wSPAniałej patelni, natrafiłeś na temat patelni zrobionych z żeliwa. Wewnątrz obecnych czasach, tego typu patelnia utrzymuje się praktycznie na samiutkim szczycie z różnego typu patelni.

I choć patelnie zrobione z żeliwa są stosowane od tak naprawdę dziesiątek, jeżeli nie setek lat, to nie tracą one nic z własnej popularności, dzięki kilku ich cechom, takim jak ich praktycznie niezniszczalność, oraz wiele innych, o których dziś opowiemy. Jednakże jaki rodzaju żeliwa jest lepszy - emaliowany, czy surowy? Damy Ci kilka podpowiedzi, jedynie przeczytaj nasz nowiutki artykuł!

Na samiutkim początku dobrze zaznaczyć, że patelnia z żeliwa rozdziela się na napomknięte wersje: emaliowaną a także surową. Obie mają kilka wspólnych właściwości, choć powstały również między nimi parę znaczących różnic.

Zobacz bez lęku ten udostępniony poniżej materiał. Opisuje on podobną problematykę, więc na pewno także będzie według Ciebie interesujący.

Obie patelnie łączą: ich znaczna waga (bywają dość ciężkawe), mają w posiadaniu nawet i legendarna trwałość (życie takiego typu patelni może być równie długie co nawet jedno człowieka), niewiarygodnie dobrze utrzymują ciepełko i tak w dalszym ciągu. Charakterystyczną cechą patelni emaliowanej, są w szczególności: odporność na rdzewienie, proste czyszczenie, brak strachu, iż patelnia "wciągnie" wewnątrz siebie aromaty czy detergenty, czy - dokładnie dzięki temu, że jest emaliowana, ma możliwość mieć bardzo śliczne kolorki i wzory - i kilka innego rodzaju cech. Co do patelni z żeliwa surowego, to bywa on naprawdę "surowa".

Może posiadać tylko czarniutką barwę, przez co wygląda na bardzo staromodną, jest zazwyczaj jeszcze bardzie ciężka od wersji emaliowanej. Jest idealna dla osób z anemią, albowiem w trakcie gotowania wypuszcza małe ilości żelaza.